KAI elektrischer Messerschärfer

Wer seine Messer selbst schärfen möchte, aber unsicher ist im Umgang mit traditionell japanischen Wasser-Schleifsteinen, dem sei der elektrische Messerschärfer von KAI empfohlen. Damit gelingt das Schärfen von Kochmessern mit symmetrisch geschliffenen / beidseitig geschliffenen Klingen aus Stahl schnell und komfortabel.
Die hintereinander angeordneten, keramischen Schleifsteinpaare ermöglichen zwei Arbeitsschritte in einem. Das erste, gröbere Paar bringt die stumpfe Schneide wieder in Form, das zweite, feinere Schleifsteinpaar verleiht der Schneide ein sauberes Finish. Der elektrische Messerschärfer von Kai ist klein und handlich. Das Netzkabel lässt sich im Gehäuse verstauen, eine Abdeckung schützt vor Verschmutzung der Schleifeinheit. Griffmulden und rutschfeste Standfüße sorgen für einen sicheren Halt.

Details:
230 Volt / 50 Hz, AC, 60 Watt
Gewicht 875g
Maße (L/B/H) ca. 13,8 cm x 11,1 cm x 10,5 cm
Bitte beachten:
Betreiben Sie den Messerschleifer nie länger als 2 Minuten ohne Unterbrechung, da sonst Überhitzungsgefahr besteht! Ziehe Sie das Messer immer sauber in einem Durchgang durch das Gerät von vorn nach hinten (zu sich), langsam und gleichmäßig entlang der Führung. Dabei das Messer gerade halten und nicht absetzen zwischendurch. Die Schneide muss bei einem Durchgang immer bis zur Spitze in Berührung mit den Schleifsteinen bleiben. 2-5 Durchgänge reichen gewöhnlich zum Schärfen.

Hinweis: Die Schleifeinheiten sind auch als Ersatzteil separat erhältlich. Eine Poliereinheit kann als Zubehör für den AP-118 Messerschleifer zusätzlich geordert werden, ist aber nicht nötig zum Schärfen.