Lékué Sauergemüse Einweck-Set

Machen Sie selbst Sauergemüse mit Hilfe des Einweck-Set 'Pickels Kit' von Lékué, beispielsweise Essiggurken, Sauerkraut, eingelegte rote Beete oder fermentierte Zitronen oder Zwiebeln. In dem Set ist alles an Equipment, dass Sie brauchen:
- 2 Gläser (je 700ml) mit rutschfesten Kunststoffdeckeln, die mit einem Silikon-Ventil ausgestattet sind, um CO2 heraus zu filtern während des Fermentierens. Die beiden Gläser sind stapelbar.
- 2 anpassungsfähige Press-Scheiben zum Herunterdrücken von Gemüse, damit die Lebensmittel ordentlich mit Flüssigkeit bedeckt sind während des Einlegens
- 1 Zange zum Herunterdrücken der Pressscheiben und zum Servieren des fertigen Sauergemüses oder Sauerobstes.
Wenn Sie eine leichte Säure mögen, dann lassen Sie die Lebensmittel 4-6 Tage in den Gläsern fermentieren, für eine intensivere Note 1-3 Wochen.
Fermentiertes Gemüse ist nicht nur lecker, es gilt auch als sehr gesund. So soll Sauergemüse das Immunsystem und die Darmflora stärken. In der Kurzbeschreibung sind auch vier bebilderte Rezeptideen integriert. Die Möglichkeiten nach Geschmack und Laune sind nahezu grenzenlos. Experimentieren Sie und haben Sie Spaß an gesunder, vielseitiger Küche!



Für Kühlschrank und Spülmaschine geeignet.