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KAI SHUN Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm

KAI SHUN Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm

  • KAI
  • 24-DM-0719
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Brillante japanische Schmiedekunst Das beidseitig geschliffene KAI Kochmesser aus der KAI Serie... mehr
Produktinformationen "KAI SHUN Kochmesser mit Kullenschliff 20 cm"
Brillante japanische Schmiedekunst Das beidseitig geschliffene KAI Kochmesser aus der KAI Serie SHUN ist das Universalmesser in der Küche. Es wird vornehmlich zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern verwendet. Der Kullenschliff bewirkt Luftpolster, welche das Haften von Materialien an der Klinge beim Schneiden auf ein Minimum reduzieren. Die KAI SHUN Kochmesserserie ist eine der bekanntesten und beliebtesten weltweit. KAI SHUN Profimesser werden aus rostfreiem Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser ist extrem hart und korrosionsbeständig. Durch den konvexen Schliff der Klinge und die manuelle Honung jedes KAI SHUN Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe. Die perfekt ausbalancierten KAI SHUN Messer erlauben ermüdungsfreies und präzises Arbeiten. Der ergonomisch geformte Griff der KAI SHUN Messer ist aus feinem, laminiertem Pakka-Holz gefertigt und liegt gut und sicher in der Hand. Pflegehinweise! KAI Messer sollten vor der ersten Nutzung und nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser, ohne aggressives Spülmittel, abgespült und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Zur Schonung der Klinge eignen sich als Schneidunterlage am besten Holzbretter oder Kunststoff-Unterlagen. KAI Produkte überzeugen mit ihrer Mischung aus Harmonie, Minimalismus und Funktionalität und bringen einen Hauch fernöstlicher Esskultur in jede Küche.
Herkunftsland: Japan
Material: Damaszenerstahl, Pakka-Holz
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