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Global Tranchiermesser 22cm geschmiedet

Global Tranchiermesser 22cm geschmiedet

  • Global
  • 64-GF-37
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Geschmiedetes Tranchiermesser, Klingenlänge 22 cm Mit diesem Global Messer haben Sie das richtige... mehr
Produktinformationen "Global Tranchiermesser 22cm geschmiedet"
Geschmiedetes Tranchiermesser, Klingenlänge 22 cm Mit diesem Global Messer haben Sie das richtige Werkzeug zum Tranchieren von Perlhühnern, Poularden und Chateaubriand zur Hand. Geschmiedete Klinge mit größerem Griff. Diese Messer werden sehr gerne von Profis, die den ganzen Tag Fleisch verarbeiten, verwendet. Der Messerrücken ist etwas dicker und das Messer insgesamt ist etwas schwerer. GLOBAL Messer werden mit einer extrem scharfen Klinge gefertigt. Die enorme Härte des CROMOVA 18 Stainless Steel (C56° - 58° Rockwell) gewährleistet, dass die Schneide länger hält als bei anderen vergleichbaren Messern. Nichtsdestotrotz sollten Sie Ihre Messer von Zeit zu Zeit mit einem Minosharp Handschleifer oder Nassschleifstein von Minosharp schleifen, um den perfekten Zustand der Messer zu erhalten. Minosharp Schleifer wurden speziell für und mit GLOBAL entwickelt. Es wird empfohlen das Messer per Hand mit ein wenig Waschmittel und viel Wasser zu reinigen. Nach dem Waschen trocknen Sie das Messer mit einem weichen Tuch. GLOBAL Messer sollten auf keinen Fall im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Klinge könnte durch andere Gegenstände beschädigt werden und die Hitze schadet dem CHROMOVA 18 Stahl. GLOBAL Messer sind sehr scharf und sollten deshalb sehr vorsichtig und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden. Wir empfehlen die Aufbewahrung in einem GLOBAL Messerblock, Magnetleiste, Messerablage, Messertasche oder Messerkoffer. Inklusive SCHLEIFGUTSCHEIN! Jedes Ihrer Global Messer, welches Sie bei uns bestellen, bekommen Sie mit einer Garantie von 10 Jahren (Details siehe Beilage in Verpackung). Lassen Sie diese Garantie online registrieren, wird Ihnen ein Gutschein für ein kostenloses professionelles Schleifen zugeschickt. Vor tausenden Jahren entwickelten japanische Messerschmiede die hohe Kunst des Schwert-Schmiedens, um die harten, scharfen Klingen den Samurais zur Verfügung zu stellen. Auch heute noch stellen japanische Handwerker Schneidwerkzeuge von höchster Qualität auf diese Weise her. Die ersten GLOBAL Messer wurden 1985 von Komin Yamada entworfen. Sein Auftrag war, ein Messer zu entwickeln, welches einzigartig und revolutionär war. Er benutzte die bestmöglichen Materialien und versah das Messer mit modernstem Design. Mit nahezu unlimitiertem Budget kreierte Yamada eine Serie von Küchenmessern, die sowohl den Ansprüchen von professionellen aber auch Hobbyköchen gerecht werden. Heute ist Global ein beliebtes Messer in der Gourmetküche in Deutschland. So findet man in ca. 100 der 200 besten Restaurants in Deutschland Global Messer, die aufgrund ihrer Schärfe so begehrt sind. GLOBAL Messer werden aus bestem rostfreiem Stahl hergestellt. Die Klinge besteht aus rostfreiem Cromova 18 Stahl, wird &ice“ gehärtet auf eine Härte von 56-58 Rockwell. Der Stahl hält länger die Schärfe als jeder andere Stahl und ist äußerst resistent gegen Rost und Korrosion. In verschiedenen Tests auf Ausgangs-Schärfe und Haltbarkeit übertreffen Global Messer andere getestete Messer und setzen sich durch neue Entwicklungen, wie z. B. die Verwendung des speziellen Cromova 18 Stahl Klingenmaterials, immer deutlicher gegenüber anderen Marken ab. Die außergewöhnlich guten Ergebnisse der Global Messer reichen oft sogar über die vorhandene Skaleneinteilung des C.A.T.R.A. (Cutlery and Allied Trades research Association in Sheffield, England) hinaus, und setzen so völlig neue Maßstäbe für die Leistungsstärke moderner Küchenmesser.
Herkunftsland: DE
Länge: 22 cm
Material: Edelstahl
Stil: Modern
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