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[2-5241-1060] CARL MERTENS Cheese knife set TAGLIO
Set of two cheese knifes, one for soft and one for hard type of cheese. Both easy to handle according to low weight, blades are made at Solingen.

The manufacture CARL MERTENS (carlmertens) is at the forefront of functional design, quality on the basis of professional processing and ecological responsibility. CARL MERTENS (carlmertens) is specialized in products for table, bar and in gourmet accessories.

Dimensions cheese knife:
Length 25 cm
Blade 13 cm

Dimensions parmesan knife:
Length 16 cm
Blade 7.5 cm





Scope of delivery: 1 CARL MERTENS cheese knife, 1 CARL MERTENS parmesan knife

Color: silver
Material: stainless steel (satin)

Design: Daniel Eltner

CARL MERTENS ist ein Familienunternehmen mit weitzurückreichender Tradition.

1919 gründete Carl Mertens in Solingen die CARL MERTENS (carlmertens) Lohnschleiferei für Taschenmesserklingen. Daraus ist bis heute eines der führenden Unternehmen für designorientierte Tischkultur geworden. Seit 1978 leitet Curt Mertens das Unternehmen in dritter Generation. In den 1980er Jahren beginnt CARL MERTENS (carlmertens) ein konsequentes Designmanagement zu betreiben. Hauptaugenmerk wird hierbei auf Funktionalität, einfache Formensprache und ästhetischen Anspruch gelegt. Dies ist die Grundlage des ausdrucksvollen Designs der Produktreihen von CARL MERTENS (carlmertens).

Das handwerklich hochqualifizierte Personal von CARL MERTENS (carlmertens) nutzt die spezifischen Eigenschaften des Edelstahls, der sich durch enorme Härte und gleichzeitig durch Elastizität auszeichnet, und entwickelt aus ihm neue und innovative Formen in höchster CARL MERTENS (carlmertens) Qualität. Zudem haben ökonomische und ökologische Faktoren bei CARL MERTENS (carlmertens) oberste Priorität. Jedes CARL MERTENS (carlmertens) - Produkt wird mit möglichst wenig Verschnitt aus einem Edelstahlblech hergestellt, der Materialaufwand wird bewusst gering gehalten. Der hierzu verwendete Rohstoff ist komplett recycelbar. Auch alle Schleif- und Poliermittel sind umweltfreundlich und biologisch abbaubar. Seit 1996 ist CARL MERTENS (carlmertens) nach DIN EN ISO 9001 zertifiziert.

CARL MERTENS (carlmertens) hat sich auf Produkte in Bereichen rund um das Thema Tisch und Tafel ebenso wie in den Gebieten Bar und Gourmet spezialisiert. Das Unternehmen CARL MERTENS (carlmertens) arbeitet eng mit Designern aus der ganzen Welt zusammen. Eine intensive Kooperation besteht bereits seit Jahren beispielweise zwischen CARL MERTENS (carlmertens) und dem renommierten Berliner Designer Carsten Gollnick. Dieser hat unter anderem das CARL MERTENS (carlmertens) Bar-Set HAMPTON sowie die CARL MERTENS (carlmertens) Salz- und Pfeffermühle MAESTRO für entworfen.

Ein weiterer Bestandteil bei der innovativen Produktentwicklung von CARL MERTENS (carlmertens) ist die Kooperation mit Nachwuchsdesignern. Ein besonderes Beispiel hierfür ist die Zusammenarbeit mit der Gold- und Silberschmiedin Katja Höltermann. Das „sensible Trinkgefäß BALANCE wurde von ihr zunächst in einer exklusiven Silberausführung entwickelt. CARL MERTENS (carlmertens) war von diesem ungewöhnlichen Objekt begeistert und hat es vom Unikat zur industriellen CARL MERTENS (carlmertens) Serie in Edelstahl weiterentwickelt. BALANCE wurde mit mehreren Designpreisen ausgezeichnet und vom deutschen Patent- und Markenamt als Markenzeichen eingetragen.

Die umfangreiche Produktpalette des Hauses CARL MERTENS bietet für jede Gelegenheit Besonderes. Für das gelungene Dinner kann man auf die formschönen Bestecksets aus der CARL MERTENS (carlmertens) Serie PALIO oder der CARL MERTENS (carlmertens) Serie CERTO schwerlich verzichten, ebenso wie für ein sommerliches Barbecue das ausgefeilte CARL MERTENS (carlmertens) Grillset MANO nebst CARL MERTENS (carlmertens) BBQ Beistelltisch unverzichtbare Highlights sind. Und wenn der Abend mit hauseigenen Cocktails abgerundet wird, darf der professionelle CARL MERTENS (carlmertens) Boston-Shaker mit Rührglas HAMPTON keinesfalls fehlen, ergänzt durch kleine Snacks, welche zum Beispiel in den variablen CARL MERTENS (carlmertens) Schalen LIAISON oder der CARL MERTENS (carlmertens) Olivenschale VITALIS gereicht werden. Auch der Gourmet findet bei CARL MERTENS (carlmertens) beste Ausstattung für ein gelungenes Meeresmahl. Vom CARL MERTENS (carlmertens) Austernhandschuh über den CARL MERTENS (carlmertens) Austernbrecher, die CARL MERTENS (carlmertens) Austerngabel, ebenso wie der CARL MERTENS (carlmertens) Hummerzange bis hin zum CARL MERTENS (carlmertens) Krebsmesser, findet der Genießer bei CARL MERTENS (carlmertens) alles, was das Herz begehrt. Die CARL MERTENS (carlmertens) Feuerstelle für moderne Nomaden, bei welcher der Urtyp des Feuers mit Hilfe zweier übereinander liegender Edelstahlzylinder auf einer dezenten Untergrundplatte aus Schiefer, völlig neu interpretiert wurde, ist für jeden Anlass ein optisches Highlight, ein ungewöhnliches CARL MERTENS (carlmertens) Lichtobjekt, was "offenes Feuer" in jeden Wohnbereich bringt.

CARL MERTENS (carlmertens) ist mit seinen Produkten richtungsweisend durch anspruchsvolles und funktionales Design, Qualität aufgrund von professioneller Verarbeitung edelster Materialien und in seiner ökologischen Verantwortung.

Quelle: Hersteller